Clerén haitiano: una Sfida per la sicurezza alimentare e la salute pubblica
Nella vasta gamma di bevande alcoliche che circolano nel mondo, il clerén haitiano si distingue per la sua storia intricata, la sua produzione artigianale e
Nella vasta gamma di bevande alcoliche che circolano nel mondo, il clerén haitiano si distingue per la sua storia intricata, la sua produzione artigianale e
Nelle Americhe si manifesta un culto peculiare, devoto a una figura non inclusa nei calendari liturgici, ma che conta su un esercito di milioni di
Quasi tutti i paesi dell’America Latina sono di religione cristiana e il Natale è una delle celebrazioni più importanti dell’anno. Una festa carica di grande
La Santeria cubana è una ricca tradizione religiosa che fonde le influenze degli antichi culti africani con il cattolicesimo. Tra gli Orisha, figure divine venerate
Nel vasto panorama della cucina messicana, pochi piatti possono vantare un valore culturale e storico tanto ricco quanto il famoso pan de muerto. Questo pane
Fidanzati, amici, innamorati, sposi e amanti scelgono questo giorno per esprimere il loro affetto. In Colombia, il giorno dell’amore e dell’amicizia si celebra il terzo
I Garifuna sono un gruppo etnico unico che si trova principalmente nelle regioni costiere dell’America centrale, tra il Belize, l’Honduras, il Guatemala e il Nicaragua.
L’America Latina è una regione molto diversa culturalmente e religiosamente, con una grande varietà di credenze e pratiche religiose. Il cattolicesimo è la religione dominante
Quella che oggi chiamiamo America, per oltre 1500 anni ha conservato usi e costumi locali sconosciuti al resto del mondo, e le sue tradizioni e
L’origine del carnevale risale all’epoca preispanica. Quando gli spagnoli e i portoghesi arrivarono in America Latina, portarono con sé le loro credenze cattoliche, che presto
La letteratura custodisce, tra le altre cose, molti segreti, così – mentre nutre il nostro immaginario di parole, colori e speranze – tiene in una
I “Nemici del silenzio” sono cinque dominicani poco più che trentenni, vivono a New York da quando erano adolescenti ma mantengono vivo il legame con
Nella vasta gamma di bevande alcoliche che circolano nel mondo, il clerén haitiano si distingue per la sua storia intricata, la sua produzione artigianale e